quinta-feira, 23 de abril de 2009

Pudim de café



  • 04 ovos
  • 01 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 01 col. de farinha de trigo
  • 02 col. (sopa) de nescafé (café solúvel)


Bater td no liquidificador e reservar.
Numa forma caramelize uma x. de açucar e dai coloque essa mistura em cima da forma caramelada e leve pra cozinhar em banho maria. Deixe esfriar, retire da forma.
Dai coloque a forma novamente na chama do fogão, deixe derreter o caramelo que ficou grudado, coloque 01 col. de nescafé em 1/2 x de água e coloque nesse caramelo ate dissolver bem o caramelo, fica uma calda escura e jogue ela em cima do pudim.

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