quinta-feira, 23 de abril de 2009

Mini chicken de frango



  • 500 g de carne de frango moída ou peito de frango
  • Meia cebola ralada
  • 01 pão francês de molho na água e espremido
  • Meio pacote de creme de cebola
  • Pimenta do reino, orégano, aji nomoto e sal a gosto
  • Farinha de rosca até dar ponto pra fazer os mini chicken


Coloque a carne numa vasilha, a cebola, o pão, e os temperos; Depois acrescente o creme de cebola e vai dando o ponto com a farinha de rosca.
Unte a mão com óleo e vai modelando os mini chicken numa tampa de vidro de maionese. Passe na farinha de rosca e frite.
(Se por acaso ficar a massa bem sequinha, antes de passar na farinha de rosca passe eles numa mistura de leite e maisena e depois na farinha de rosca)
Ficaram muito bom!!

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