Torta de bacalhau
Receita da Miriam Gonzales (Receitas Culinarias)
Massa:
1 xícara (chá) de batatas cozidas
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
½ xícara de chá de azeitonas picadas
1 tomate sem sementes picado
1 cebola peq. Ralada
Sal e salsa e cebolinha a gosto
Bater no liquidificador todos os ingredientes ( menos o fermento) , desligar o liquidificador e misturar delicadamente o fermento. (reserve)
Misturar todos os ingredientes do recheio (não é necessário ir ao fogo), reserve.
Em uma tigela grande misturar a massa e o recheio muito bem, levar ao forno em forma untada por mais ou menos 35 min, ou até q esteja levemente dourada.
Uma deliciaaaaaaa de torta!!
Faço ideia ...que delícia!!!Adorei. Bjs.
ResponderExcluirBom final de semana!
Oi MARIA, adorei o seu blog, suas receitas são deliciosas, passo hora apreciando tudo de bom que vc faz, achei até receitas que me levaram a infância e me fizeram muito feliz
ResponderExcluirVc é abençoada por JESUS, mãos de fada,
gostaria de ser sua amiga,me escreva, vou ficar muito feliz
email miolivermae@gmail.com
bjs linda
JESUS te abençôe mais e mais
oi Maria estou aqui adimirada com tanta coisa gostosa no seu blog parabéns!
ResponderExcluirtenho uma pequena duvida !!! o bacalhau da receita vc cozinha ele com oque antes de misturar no recheio??? desculpe a ignorância é que quase não uso bacalhau e tô muito afim de fazer esta torta que achei divina, bjus e desde já agradeço!
Vou fazer no natal depois te conto Beijo e feliz natal
ResponderExcluirVou fazer amanhã. Espero que dê certo. A farinha tem q ser c/ fermento?
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