Torta de Frango.

Torta de Frango

• 04 ovos
• 30 g. De fermento de pão
• ½ col. Sal
• 03 col. Açúcar rasa
• 02 copos de leite morno
• 1/2copo de óleo
• 01 k. de farinha

Misture tudo e deixe crescer 20 mts. Divida a massa em 4 partes. Fça uma bola e abra com um rolo. Forre uma fora de pizza e recheie. Cubra com outra massa, enfeite a gosto, picele gema e leve em seguida pra assar.

Recheio: peito de frango cozido –sal – pimenta – cebola – tomate – 01 col. maisena – cheiro verde –mussarela ralada – alho – colorau - milho

Refogue o peito de frango com colorau, cebola e tomate sem pele e sem semente, coloque sal e pimenta. Deixe um pouco de caldo, coloque o milho daí dissolva a maisena em um pouco de caldo e misture no recheio.
Deixe esfriar um pouco. Recheie a massa, coloque mussarela ralada em cima e cubra com a outra metade da massa.
Dá 2 tortas.