sábado, 18 de abril de 2009

Falso bolinho de bacalhau



  • 800 gr de batata cozida e espremida
  • 01 lata pequena de atum seco(sem óleo)
  • 02 col. de vinagre
  • sal, pimenta do reino
  • tempero verde a gosto
  • 06 col. de maizena (mais ou menos)

farinha de rosca para empanar

Depois de espremer as batatas deixe esfriar bem. Coloque o atum e os demais ingredientes, deixando a maizena por ultimo.
Fica uma massa meio mole.
Para enrolar, passe oleo nas maõs, enrole e passe na farinha de rosca.
Frite no óleo quente.

Nenhum comentário:

Postar um comentário