sábado, 25 de abril de 2009

Pãozinho recheado com tender ou frango defumado



  • 50 g de fermento de pão(de padaria)
  • – 03 col. De açúcar
  • – 01 col. De sal
  • - 03 col. de margarina
  • - 02 copo de leite morno
  • -02 ovos
  • - 01 k. de farinha (mais ou menos)

Misture tudo e deixe descansar 20 mts. Daí faça bolinhas de maça igual. Pegue cada bolinha, abra na mão ou no rolo, recheie.
Coloque na forma, passe gema e leve e leve pra assar no fogo baixo, e depois de alguns mts. suspenda o fogo.

Recheio:
Tender picadinho, ou frango, peito de peru defumado
tomate sem semente picado, salsinha e cebolinha picadinhos
E só misturar e rechear os pãozinhos.

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