Bolo de cenoura

• 03 cenouras medias raladas
• 04 ovos
• 01 x. de óleo
• 02 x. de açúcar
• 02 x. de farinha
• 01 col. de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o oleo, e a cenoura, depois coloque o açúcar e bata mais um pouco.
Despeje numa bacia e va colocando a farinha peneirada e devagar, por ultimo o pó royal. Unte uma forma e leve pra assar.
Depois de assado coloque a cobertura.

Cobertura:
02 col. de chocolate em pó
01 col. de leite
01 col. de margarina
02 col. de açúcar

Leve ao fogo pra derreter e depois coloque no bolo ainda quente.