"Espaço do amigo" Simone Menezes

Pra Simone vou cantar aquela música" amigos a gente guarda do lado esquerdo do peito"..ela é assim pra mim..pessoa querida ..e que me ajuda muito nos trabalhos voluntarios aki da nossa Paróquia..me ajuda no curso de salgados e ajuda tbem nos cursos de bolos...

É uma quituteira de mão cheia.

Foto da Simone..

Foto do curso de salgados(ela fritando os salgados, e eu e as alunas pertubando kkkk)

Receita:

BOLO DE MORANGO

• 04 ovos
• 02 x. de chá de farinha de trigo
• 02 x. de chá de açúcar
• 01 x. de chá de água
• 01 colher sopa de fermento em pó

Bata os ovos com o açúcar, ate dobrar de volume.

Depois pare de bater e acrescente a farinha mexendo delicadamente , acrescentes a água e o fermento em pó leve para assar em forma untada e enfarinhada, por uns 30 mts.

Recheio;

• 01 litro de leite
• 01 lata leite condensado
• 03 colheres de sopa de maizena
• essência de baunilha a gosto

Leve tudo ao fogo até engrossar e deixei esfriar para usar ....

Recheio 2 ....

• 1 caixa de morangos lavados e picados

Decoração morangos ...

Cobertura ;

• 1 copo de leite gelado (copo de requeijão)
• 1 copo de açúcar
• 1 colher de sopa de emulsificante
• Bater tudo na batedeira até ficar firme ...

Montagem:

Corte o bolo ao meio, recheie com o creme, coloque os morangos.

Depois a outra metade do bolo.

Cubra com a cobertura..e use o bico de confeitar pra decorar a gosto.

OBS:Não precisa de calda pra molhar o bolo, pois o morango solta água..

HUMMM..MUITO BOM!