Ambrosia

• 01 litro de leite
• 01 lata de leite condensado
• 04 ovos
• Canela em pau
• Canela em pó

Dai coloquei uma colher de café de baunilha
02 colheres de farinha de trigo

Retire uma xicara do leite pra dissolver o trigo e reserve.
Bata as claras em neve e vá acrescentando as gemas e batendo ate ficar bem firme novamente.
Leve o leite com leite condensado pra ferver junto com a canela em pau e a baunilha.
Dai vai colocando as colheradas da claras e gemas batidas, deixe cozinhar um pouco e vai mexendo com um garfo pra desmanchar (abaixe o fogo, senão derrama).
Depois de feito isso, coloque a xicara de leite com a farinha de trigo, deixe ferver um poquinho.
Coloque numa vasilha e salpique canela.