Biscoitos de aveia e farinha integral

Biscoitos de aveia e farinha integral

08 col. de margarina sem sal e de boa qualidade
02 ovos inteiros
01 x. de açúcar mascavo
01. col. de canela em pó
02 x. de farinha integral
1 e 1/2 x. de aveia em flocos
01 col. de bicarbonato de sódio
02 col. de leite
01 pitada de sal
uvas passas sem caroço

Misture bem a margarina, ovos e o açucar.
Coloque a farinha, a canela, sal e aveia.
Depois coloque o bicarbonato dissolvido no leite.
Mexa bem e coloque na forma untada. Coloque com uma colher de chá, afastada bem uma da outra. Fica massa não mole e não dura demais.
Coloque as uvas passas, com as mãos, em cada uma delas.
Levar ao forno pre aquecido por uns 20 mts.
Fica muito gostoso!

Biscoito integral de fubá e granola

Biscoitos de fubá e granola
- 01 x. de açucar mascavo
- 150 gra de margarina sem sal
- 01 ovo
- 1 e meia x. de fubá
- 1 e meia x. de farinha integral
- 01 col. de fermento em pó
- 1/2 x. de granola dieth
01 col. de cha de baunilha

Misturar bem a margarina, ovo e o açúcar.
Depois acrescente a farinha integral, fubá e a granola. Misture muito bem.
Deixe a massa bem sequinha. Leve a geladeira por uns 20 mts. num papel filme.
Abra a massa com um rolo e recorte da maneira que quiser.
Unte uma forma e leve pra assar por uns 30 mts...
Muiito bom!