quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Torta de hamburguer



TORTA DE HAMBURGUER
Receita do Paulo Eduardo - Comunidade Culinária- Receitas
Uma deliciaaaaaa de torta!

Ingredientes Massa:
2 ovos
2 xicaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de oleo
2 xicaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.

Ingredientes Recheio:
8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200g de queijo mussarela em cubos
cebola e orégano a gosto

Modo de Preparo da Massa:
Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.
Montagem:
Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média. Assei a minha por uns 40 minutos.

Um detalhe se o hamburguer for grossinho é bom dar uma seladinha neles na frigideira antes de rechear..

4 comentários:

  1. Bem diferente! Deve ser uma delícia! Na minha época de colégio tinha um "hamburger assado" com uma massa que parecia de pão...era maravilhoso!!!

    Bjs

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  2. Adorei seu blog. Essa receita é bem legal. Já anotei.
    Estou te seguindo.]
    Se der dá uma passadinha lá no meu.

    http://picadinhodebacana.blogspot.com

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  3. Tatiana..faça sim é uma delicia..e fria então, fica maravilhosa..

    João Mario..obrigada menino..
    Irei visitar seu blog...

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  4. fiz a torta de hamburguer a familia adorou parabens pela recita

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