sábado, 7 de novembro de 2009

Pão de hot dog (cachorro quente)




Pão de hot dog (cachorro quente)

Faço sempre esse pão..hoje resolvi amassar ele na máquina de pão..
Ficou 10!

250 ml de leite morno
02 col. de margarina
02 col. de óleo
01 ovo
03 col.(sopa) de açucar
1/2 col. de sopa de sal
02 col. de sopa de fermento seco para pão
500 gr. de farinha de trigo.

Colocar na máquina de pão todos os liquidos, dai o fermento e por ultimo a farinha.
Bater no ciclo amassar ate a primeira parada da máquina..isso leva uns 15 a 20 mts.
Retire da máquina, faça um cordão e corte em 12 pedaços iguais.
Modele os pães, coloque eles numa forma untada..bem proximo um dos outros (para que cresçam e se juntem)..
Pode amassar na mão tbem.
Assim que modelar, passe óleo com shoyo..deixe crescer e leve pra assar.
Depois de assados e ainda quente, passe margarina neles pra ficar bem macios..

5 comentários:

  1. puxa! igualzinho o da padaria... tu é mestre em pães hein amiga???? Parabéns!

    bjs e bom domingo...

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  2. Obrigada meninas..
    Realmente ficou bom!!

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  3. gostaria de saber se da para fazer a mao ,porque nao tenho maquina de pao,tenho silindro eletrico e batedeira planetaria,desde ja obrigado

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  4. Pode fazer no cilindro ou na planetaria.
    Ok?
    Bjssssssss

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