quinta-feira, 31 de dezembro de 2009

Pavê de Maracujá






Pavê de maracujá

Queria sair do tradicional mousse de maracujá..mudar um pouco..meu filho adora mousse e eu pavê..

DAi fiz uma massa pronta de bolo que eu tinha aki...ou vcs podem fazer um bolo comum, de baunilha..
Amigosss..sinceridade..uma das melhores coisas que ja fiz e ja comi..deliciaaaaaa!!

01 massa pronta de bolo sabor laranja ou baunilha
Fazer o bolo..assar e cortar em em retangulos e fatiar cada retangulo em 3 vezes,,deixar meio fina, mas nem tanto. Reservar

Mousse:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
a mesma medida de suco de maracujá
02 col. de gelatina incolor, dissolvida em 1/2 x. de água quente

Bater td no liquidificador e reservar.

Calda:
Polpa de um maracujá
03 col. de açúcar
1/2 x. de água

Levar ao fogo e ferver por uns 2 mts. deixar esfriar bem.

Montagem:
Colocar num pirex fatias de bolo, pertinho um do outro..regar o bolo com o mousse batido....fazer outra camada igual.
Levar pra gelar por umas duas hs.
Depois coloque a calda fria e sirva.

3 comentários:

  1. Maria isso deve ter ficado uma delicia...parabéns amiga que em 2010 venha mais delicias...bjus.

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  2. hum esse deve ser uma deliciaaaaa.

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  3. Oi querida!
    Vc me deixou com agua na boca,aqui nao existe maracuja.Em Espanha tem fruto de la passion,mas nao tem nada que ver com o sabor do nosso.
    Bjs! Lisi

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