Chuchu Recheado

Receita da amiga Jani

Ingredientes:

3 chuchus médios cortados ao meio sentido comprimento

1 lata de sardinha

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

1/2 cebola ralada

1 lata de molho de tomate

Queijo mussarela 

Parmesão ralado

Orégano a gosto

Sal p/correção

Modo de preparo:

Tire o miolo dos chuchus e coloque-os p/cozinhar na água c/sal, até que fiquem ao dente.Retire-os da água e reserve. Amasse as sardinhas c/garfo,misture c/ o requeijão cremoso e a cebola ralada.Recheie cada parte dos chuchus. Faça uma cama num refratário c/ metade do molho de tomate e coloque cada metade de chuchu e por cima a outra metade do molho.Disponha sobre cada metade de chuchu uma fatia de mussarela.Salpique queijo parmesão ralado misturado com orégano.Leve ao forno p/ gratinar.

Eu não quiz  fazer com sardinhas..fiz com salsichas e milho.

Piquei as salsichas e fiz um molho com cebolas, milho  verde e 01 tomate picadinho.

Pode ser feito com carne moida, frango.

Ficou maravilhoso.

Os filhos e marido adoraram.